热水器显示e1，通常是因为热水器故障或者电路出现异常导致的。下面我们就针对这个问题提供一些可能的解决方法：
1.首先，检查热水器的电源线是否接触良好，可以重新插拔电源线，看看是否可以解决问题。如果电源线出现松散或者短路等情况，也可能引起热水器显示e1。
2.其次，检查热水器的电路是否正常。电路出现故障也可能导致热水器显示e1，需要专业人员来检修和处理。
3.还有可能是由于热水器过热引起。此时需要关闭热水器的电源，并等待其冷却后再进行操作。也可以检查一下温度调节器是否正常。
4.另外，还有可能是由于热水器过载引起。此时需要切断电源，并尝试减少使用电热设备，以避免过载。
5.最后，如果以上方法都没有解决问题，那么建议直接联系热水器厂家或者相关维修人员，寻求专业的抢修服务。
总之，热水器显示e1的原因可能会有很多，需要根据具体情况进行判断和处理。建议在操作热水器时要注意安全，避免出现意外情况。